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Ma passion pour les douceurs est née parmi les parfums de la cuisine familiale, en regardant ma grand-mère pétrir avec des gestes sûrs et me raconter qu’un gâteau fait avec le cœur peut rendre chaque moment spécial.

Après des années d’expérimentation entre farine, sucre et chocolat, j’ai décidé de transformer cette passion en métier, apportant un peu de mon Italie dans la merveilleuse ville de Lyon. 

Ciao sono Carla !

Une Italienne à Lyon par amour…

et avec un amour infini pour la pâtisserie !

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J’adore créer des douceurs qui rappellent la maison, celles qui,

dès la première bouchée, font fermer les yeux et sourire.

Des gâteaux les plus classiques aux desserts les plus gourmands,

chaque création naît avec des ingrédients authentiques, du soin et une pincée de bonheur.

Si vous aussi vous pensez que la vie est plus douce avec une part de gâteau,

vous êtes au bon endroit…

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Layer Cake

Layer Cake

Gâteau plus ou moins haut alternance de couche

de génoise , fourragère, crème, ganache ...
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Biscuits

Biscuits

Parfaits pour un goûter, un petit-déjeuner gourmand ou ce moment où vous avez besoin d’une petite douceur.


Que vous soyez amateur des classiques biscuits au beurre ou que vous préfériez des variantes plus gourmandes avec du chocolat, des fruits secs ou des épices, ici, vous trouverez toujours le biscuit parfait pour chaque envie

Pâte à Sucre

Pâte à Sucre

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Recouvert de crème au beurre

et couche externe finale de pâte a sucre

Contactez-moi pour toute demande :

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